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Dec 09, 2023

Verkostungstisch fragt Cocktail-Fans nach der besten Eissorte

Für Käufe über Links erhalten wir möglicherweise eine Provision. Amerikaner mögen dafür bekannt sein, viel Eis in ihren Getränken zu lieben (laut Business of Home), aber Cocktail-Liebhaber wissen, dass mehr nicht immer der Fall ist

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Amerikaner mögen dafür bekannt sein, viel Eis in ihren Getränken zu lieben (laut Business of Home), aber Cocktail-Liebhaber wissen, dass mehr nicht immer besser ist. Tatsächlich ist die Auswahl der richtigen Eissorte und -menge ein entscheidender Schritt bei der Zubereitung des perfekten Cocktails. Die Größe und Dichte des Eises beeinflusst nicht nur die Temperatur des Getränks, sondern kann auch das Geschmacksprofil eines Cocktails verändern. Kleinere, dünnere Eisstücke schmelzen schneller als größere, dickere Optionen, was bedeutet, dass ein Spirituosencocktail aufgrund der Verdünnung möglicherweise verwässert schmeckt, wenn das falsche Eis verwendet wird (über Food & Wine).

Da Eis in den letzten Wochen im Rampenlicht stand, stellte Tasting Table unseren Lesern eine Frage: Welches ist Ihre Lieblingseissorte für Cocktails? Insgesamt antworteten 588 Personen, und mehr als die Hälfte der Stimmen wurde für nur zwei von fünf Eisarten abgegeben. Das ist ziemlich viel Unterstützung für so wenige Optionen, wenn man bedenkt, dass laut TikTok mehr als vier Millionen Menschen den sorgfältig zusammengestellten Gefrierschrank einer Frau mit neun verschiedenen Eissorten mochten.

In unserer Umfrage konnten die Wähler zwischen fünf Antworten wählen, darunter ein einzelner großer Würfel, halbmondförmiges Eis, zerstoßenes Eis, kugelförmiges Eis oder ein Glas voller Eiswürfel. Die drei Eisarten, die die unbeliebtesten Optionen darstellten, waren mit sehr wenigen Stimmen recht eindeutig.

Halbmondförmiges Eis war mit nur 41 Stimmen die mit Abstand am wenigsten favorisierte Wahl und machte 6,97 % der Gesamtstimmen aus. Kugelförmiges Eis und ein einzelner großer Würfel erhielten ähnlich viele Stimmen und landeten auf dem vierten bzw. dritten Platz. Kugelförmiges Eis machte 15,82 % der Stimmen aus, 93 Personen stimmten dafür, während ein einzelner großer Würfel 13 weitere Stimmen erhielt, also insgesamt 106, also 18,03 % der Stimmen.

Die eindeutig beliebtesten Eissorten für Cocktails, die auf den ersten beiden Plätzen landeten, waren ein Glas voller Eiswürfel und zerstoßenes Eis. Allerdings erreichte einer ein Drittel der Stimmen, während der andere ein volles Viertel erhielt. Auf dem zweiten Platz stimmten 149 Personen für ein Glas voller Eiswürfel – 25,34 % der Stimmen. Das bedeutet, dass die überwältigend beliebte Wahl Crushed Ice war, das 199 Stimmen erhielt, was 33,84 % der Gesamtzahl entspricht.

Wenn Ihr Kühlschrank über einen eingebauten Eisbereiter verfügt, ist es ziemlich einfach, zu Hause ein Glas voll Eiswürfel und Crushed-Ice zuzubereiten. Wenn nicht, gibt es zahlreiche Arbeitsplattenoptionen, mit denen Sie Ihr Eisspiel aufpeppen können.